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さつまいもを貯蔵しました
さつまいもの、昔から行っている貯蔵方法の紹介と、現在の貯蔵方法についてご紹介します。また、貯蔵による、さつまいもの変化についても紹介。
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今日は芋掘り
今日は芋掘り!!一つずつ手で掘っていきます。今年のさつまいもの品種は”紅はるか”です。大きさ、数、共になかなか立派なさつまいもが収穫できました。
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さつまいもの蔓返しをしました
さつまいもは蔓が伸びてくると、伸びたツルのいたるところから根が生えます。これを放置しておくと伸びた根に小さい芋がついてしまい、株元の本来大きくしたい芋が大きくなりません。そこで行うのが”蔓返し”です。
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さつまいも 順調に成長しています
さつまいもは、大きな障害もなく、順調に成長しています。なので、特段やることもなく草取りぐらいでしょうか。
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さつまいも 定植から３週間経ちました
さつまいもの定植から３週間、しっかりと定着したようです。今年は、雨がほとんど降らなかったので、水やりの作業で大変でしたがここまで育てばもう大丈夫。